可以有效清除体内毒素的食物 |
| 绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。 |
食物的五性 |
| 食物五大特性：平性，热性，温性，寒性，凉性。 |
哪些营养素对免疫力有显著影响？ |
| 一是蛋白质。蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分，蛋白质严重缺乏的人，会使得免疫细胞中的淋巴球数目大量减少，造成免疫机能严重下降。 |
吃得太饱会引起心、脑的缺血、缺氧 |
| 《生活宝典》的观点，感觉塌实了就别再吃了，多了也是浪费，因为消化系统不会有多少就吸收多少，所以吃的多出的那部分，也就等于浪费了，并且还会导致产生毒素。认为胖子都是吃多吃胖的是错误的，主要的因素是他们的吸收功能特别好。当然，若让胖子都吃少，这时，营养达不到，自然就胖不起来了，而瘦子吃得少就会更瘦了。 |
饮食健康总体原则 |
| 饮食品种要多样化，谷果肉菜要相互搭配，这样才能使得饮食营养成分均衡。 |
四补 |
| 根据食物的温凉寒热平的性质适当选用不同的食品。 |
发酵食品有哪些好处呢？ |
| 《生活宝典》注释：有时候，人们容易将发酵食品与烟熏食品、腌制食品的概念混在一起了。发酵食品是对人体有益的，而烟熏食品、腌制食品则带有毒性明显，不宜多吃。可以偶尔少量的吃吃。 |
不妨定期吃顿无盐餐 |
| 没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透的压力，从而部分释放了不利于细胞的因素。 |
从中医学理论谈饮食宜忌 |
| 感冒患者，若属风寒感冒，则适宜吃些辛温散寒的生姜、葱白、红糖、紫苏等食物，属风热感冒时适宜吃些绿豆、薄荷、菊花脑，荷叶、金银花等凉性食品。饮食的宜与忌，也只是相对的，并不是说宜食之物，就可以狂饮暴食，也应有节制。 |
亚硝酸盐中毒 |
| 饮用长时间加热煮沸的水也可以引发亚硝酸盐中毒。 |
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