纤维素有助于清理体内垃圾 |
| 这些膳食纤维具有独特的物理特性，一方面能促进大肠的蠕动，缩短食物在大肠里停留的时间，防治便秘；另一方面能像海绵一样，吸附肠道内的代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质，并及时排出体外，缩短有毒物质在肠道内的滞留时间，减少肠道对废毒物质的吸收。同时，它们又像一把刷子，可清除粘藏在肠壁上的废毒物质和有害菌，使大肠内壁形成光滑的薄膜，利于食物残渣快速通畅地排出体外。 |
红薯能够抗癌 12种常见的抗癌食物 |
| 红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。 |
洋葱有溶解血栓的作用 5种能够降低血糖的食物 |
| 我们在切洋葱的时候，洋葱中含有一种叫做异蒜氨酸的物质会和蒜酶的酶发生反应，变成催泪性的物质，使我们的眼睛刺痛流泪。催泪性的物质还会发生反应，生成多种含硫化合物。这些物质能防止血液中的血小板凝固，使血液流动流畅，并且还有消除自由基的功效。 |
生吃大蒜头可以预防流脑 |
| 流脑只是一种菌群，往往寄生在人体的咽喉部繁殖，免疫力正常的人一般都能自然产生抗体，不会发病。由于流脑细菌群传染的特点，平时只要生吃大蒜头，就可预防流脑。 |
醋的功用 |
烧菜时加些醋，可以促进菜中钙、磷、铁等成分的溶解，并被充分吸收利用。醋酸还有一定的杀菌作用。醋拌凉菜，既调味，助消化，又预防肠道传染病发生。
质量好的食醋，酸而微甜，带有香味，不仅是调味佳品，而且是良好的酸性健胃剂，有的还含某些维生素，如维生素B1、B2和烟酸等。 |
麦麸能够减缓糖类的吸收速度 使血糖平稳 |
| 对于改善餐后血糖的波动有作用。但它只能作为主食的补充剂，并不是“多多益善”，每餐大约占主食的10%就可以了。如果过多地食用，使其在肠道堆积发酵，会引起腹泻、胀气等不适感，还会影响其他营养的吸收。 |
大葱根须煮水服用可以治疗伤风感冒 |
| 《生活宝典》提醒，大葱根须煮水服用可以治疗伤风感冒，是中国民间传统方法。不过，要适量。因为根须部分都有毒性。一只萝卜可以看做是有毒的，但是，萝卜的头部和上身要比萝卜把子的含毒量要小得多。 |
茶叶含维生素p 对心血管有益 |
| 饮茶一般宜淡不宜浓。如大量饮茶，可加快心率。增加心脏负担。茶叶中的茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质对中枢神经有明显的兴奋作用，大量的浓茶能使人兴奋过度，引起脑血管收缩。所以，根据需要吧，不要太浓了。 |
|
