橘子皮泡水适宜患有血管硬化的人饮用 |
| 橘皮含有丰富的维生素B，能维持毛细血管的韧性，可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素C配合，可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。所以患有血管硬化和维生素C缺乏的人，非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。 |
生吃泥鳅须防病源传染 建议冰镇后食用 |
| 中医认为，泥鳅味甘、性平，能调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络补益肾气。《本草纲目》中记载，泥鳅有暖中益气之功效，能解渴酒、利小便、壮阳、收痔。生吃泥鳅疗病并不适合每个人，谨慎尝试看效果。 |
肾病患者（畏寒怕冷）的两个食疗方法 |
| 鲫鱼炖蛋。1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏洗净，用葱段、姜片和0.5克精盐腌10分钟，然后人沸水焯一下待用。2.将鸡蛋磕入汤内，加入葱花、鸡汤、米醋和余下的精盐拌匀，再放入鲫鱼，上笼屉用中火蒸15分钟即可。 |
玉米木耳粥利于脂类代谢 六款动脉硬化患者食疗方 |
| 将冬瓜切成小片与香菇一起放入锅内煮汤，再加入食盐、葱白即可食用，香菇中有一种核酸类物质，该物质可以抑制胆固醇上升，具有防治动脉硬化的作用。冬瓜性味甘凉，具有利水消痰、清热解毒的作用，与香菇同用，有补脾益肾、降低血脂之效。 |
老年人五症感冒的食疗方法 |
| 脾肺气虚症临床以恶寒发热、咳嗽、腹胀为特征，舌淡苔白，脉细弱。药膳方：鲜山药30克，百合20克，杏仁(去皮)10克，粳米60克，生姜15克，大葱茎2根。前4味熬粥，后2味煎汤，与米粥同食之。具有健脾、润肺、止咳、定喘等功效。 |
苦瓜富含维生素C 具有降低血压和血糖的作用 |
| 糖尿病患者，往往会因为高血糖而使得白血球受到影响，免疫力减退，容易罹患感染。症，不但容易感冒，而且容易得皮肤化脓症。这时，除了吃苦瓜之外，苦瓜叶子和藤蔓也有治疗效果但是，任何具有药效的蔬菜都不可能直接大量地吃，因此，将其做成汤或苦瓜汁等，更易于摄取与吸收。 |
健胃整肠乌梅汤 治疗持续下痢 |
| 乌梅是半熟的梅子晾干而成的，在中国做药用。乌梅汤有杀死大肠菌、伤寒菌、副伤寒菌、霍乳菌及其他肠内病原菌的作用。下痢持续不止时，可饮用乌梅汤。乌梅可在大的中药店买到。乌梅5～10个加300公克的水，煎成半量饮用。 |
高脂沉积会堵塞血管 可降低血脂的10种食物 |
| 茄子含有多种维生素，其中维生素B能增强细胞粘膜附着性，提高微血管弹性，改善微循环。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，防止高血脂引起的血管损伤，可辅助治疗高血压、高血脂、动脉硬化等病症。 |
土豆对于甲状腺囊肿具有辅助疗效 |
| 土豆具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血、消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、皮肤湿疹等症，如同药物并不是完全适合任何人一样，本文的方法也是因人而异的，建议患者先尝试体会效果。 |
雨淋潮湿受风时宜服用生姜汤驱除体内寒气 |
| 当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。如同药物并不是完全适合任何人一样，本文的方法也是因人而异的，建议患者先尝试体会效果。 |
大蒜敷脚心对止小孩浓鼻涕有疗效 |
| 方法是将一头蒜剁碎后分成两份，敷在脚心处，然后用塑料薄膜将脚缠绕起来，固定住。成人最好是敷到脚心发辣为止，小孩只敷半个小时就可以了。如同药物并不是完全适合任何人一样，本文的方法也是因人而异的，建议患者先尝试体会效果。 |
巧克力具有抗氧化提高免疫力的功能 |
| 心血管疾病的风险降低与富含类黄酮的植物性食品有关。黄烷醇和原花青素是可可中主要的类黄酮，它们可以延长体内其它抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，同时还可以促进血管舒张，降低炎症反应和降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用。 |
大枣对于肿瘤具有抑制作用 |
| 大枣中的环磷酸腺苷（cAMP）对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可调节细胞的分裂增殖，有利于癌细胞向正常细胞转化，有抗癌作用。 |
薏米可以消水肿 四种具有祛湿功效的饮食 |
| 薏米可以消水肿的作用。我们平时的精神压力可能很大，运动量少，湿气比较大。所以通过吃它来祛湿。燕麦能够降低我们体内的胆固醇，改善血液循环。燕麦能增强肠胃的活动，能增强我们的体质，对我们的除湿有很大的帮助。 |
山楂可疏肝健脾 山楂的六个药用价值 |
| 山楂的六个药用价值：1、山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适用于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。 |
三大类药膳的功用介绍 |
| 根据疾病的证候和个人的体质辨证用药膳，对各种慢性疾病、消耗性疾病安全、稳妥、疗效可靠，也可抗衰老、强身健美。 |
胶类滋补药不太适合老人 服用需要谨慎 |
| 8种情况要慎服胶类滋补药。肾阴不足、虚火内盛者：表现为形体消瘦，自觉内热，口燥咽干，午后潮热，手足心发热，夜间盗汗，两目干涩，大便秘结，舌红苔少。由于鹿角胶偏于补阳，以热助火，使阴更虚，火更旺，所以有此症者不宜服用，以免加重病情。 |
肺虚的两种类型及饮食调理 |
| 人的一身之气皆由肺所主。肺是维持和调节全身气机正常升降出入的重要器官。肺的呼吸运动是维持人体生命活动的重要一环。人体气的生成、气血的运行、津液的输布代谢等，都离不开肺的呼吸运动。肺的功能正常，则气道通畅，呼吸均匀和调。 |
神经衰弱的饮食调理 |
| 佛手片6克、丹参15克、核桃仁5个、白糖50克。先将佛手、丹参煎汤去渣，核桃仁、白糖捣烂成泥，入汤药中，再用文火煮10分钟服食，每日2次。 |
防秋燥食疗方 |
| 秋季气候由热转凉，空气中水分减少，于是人体产生了由干燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要临床表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等症状。 |
老年人感冒五症的食疗方法 |
| 鹌鹑一只，淮山药30克，党参15克，生姜10克，肉桂3克。先将鹌鹑去毛和内脏，洗净，切块，与后4味共煮，加少量盐调味。30分钟后食肉饮汤。 |
老年人常见病食疗方法 |
| 老年人由于体弱多病，加之机体代谢和排泄功能下降，服药后常常会产生一些不良的副反应。如果采用饮食疗法，既可避免不良的副反应，又能取得较好的效果。 |
老年人腰痛食疗方法 |
| 当归生姜羊肉汤：当归２０克，生姜３０克，羊肉５００克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮１～２小时，食肉喝汤。 |
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